Mucho más que aceite
Nuestra historia

Mucho más que aceiteUna historia de familia

Raíces del Sur nace de una forma sencilla de entender las cosas: cuidar nuestra tierra, valorar lo que tenemos y compartir un producto del que podamos sentirnos orgullosos.

Quiénes somos

Todo empieza en casa

Antes de existir una marca, ya existían los olivos, la familia y una manera de hacer las cosas.

Raíces del Sur es un proyecto familiar nacido del vínculo con nuestra tierra y de algo que siempre ha formado parte de nuestra casa: el olivar.

Nuestros olivos se encuentran en Alcalá la Real, Jaén, en una tierra profundamente ligada a la cultura del aceite de oliva. Allí comienza todo.

Con Raíces del Sur queremos acercarte mucho más que un producto. Queremos compartir una forma de entender el campo, el aceite y la mesa: con cercanía, respeto por el origen y especial atención a cada detalle.

No pretendemos ser una marca distante. Queremos que cuando una botella de Raíces del Sur llegue a tu casa, sepas de dónde viene y quién hay detrás de ella.

Donde nacen nuestras raíces
Alcalá la Real · Jaén

Donde nacen nuestras raíces

El campo marca sus propios tiempos. Nosotros hemos aprendido a respetarlos.

Cuidamos y seleccionamos nuestras aceitunas buscando que cada cosecha exprese el carácter de nuestra tierra. Porque para nosotros la calidad no comienza en una botella: comienza en el olivo.

  • OrigenOlivares familiares en Alcalá la Real (Jaén)
  • CosechaTemprana, en octubre
  • ElaboraciónMolturado el mismo día · Extracción en frío

NUESTROS 3 ESENCIALES

Origen

Saber de dónde venimos es lo que da sentido a todo lo que hacemos. Nuestra tierra y nuestros olivos son el comienzo de Raíces del Sur.

Calidad

Seleccionamos, cuidamos y elaboramos pensando en el producto que nosotros mismos querríamos poner cada día sobre nuestra mesa.

Cercanía

Detrás de cada pedido hay personas. Queremos conservar el trato cercano de un proyecto familiar, también cuando Raíces del Sur siga creciendo.

Del origen al producto

Del olivo a tu mesa

01

El olivar

Todo comienza en nuestros olivos de Alcalá la Real.

02

La selección

Escogemos el fruto buscando el momento adecuado para cada elaboración.

03

La elaboración

Cuidamos el proceso para preservar las cualidades y personalidad del producto.

04

Tu mesa

El último paso es el más importante: que tú puedas disfrutarlo.

"Mucho más que un buen AOVE.Una forma de sentir el campo,la naturaleza y apreciar nuestra cultura"
Raíces del Sur
Prueba Raíces del Sur
Ahora que ya nos conoces

Prueba Raíces del Sur

Aceite, aceitunas y productos seleccionados para llevar un pequeño pedazo del sur directamente a tu mesa.

  • Envíos 48-72H
  • Producto 100% de Jaén
  • Atención personalizada
  • Pago seguro